SUPPEN

  • V1. Pikant säuerliche Suppe

    Hühnerfleisch, Gemüse, Ei, Morcheln, Schnittlauch

    A, C, F

  • V2. Miso Suppe

    Japanische Sojabohnensuppe mit Tofu, Wakame, Schnittlauch

    F

  • V3. Fisch Suppe

    Meeresfruchte Fischsuppe nach Artes Hauses

    B, D, F, G, L

FRITTIERT

  • V4. Frühlingsrollen

    Gefüllt mit Hühnerfleisch, Gemüsen und Sweet Chilli Sauce

    A, C, F

  • V5. Mini-Rolle

    Gefüllt mit Gemüsen mit Sweet Chilli Sauce

    A, C

  • V6. Ebi Stick

    Hausgemachte Knuspriger Garnelen mit Sweet Chilli Sauce

    A, B

  • Weiße Popcorn auf spiegelndem schwarzen Hintergrund

    V7. Hummer Chips

    B, R

  • Zwei frittierte Chicken Wings auf einem grünen Blatt vor einem schwarzen Hintergrund, mit Reflexion auf der Oberfläche.

    V8. Chicken Wings

    A, F

  • Frittierte Bällchen mit Schokoladen- und Vanillesoße, garniert mit Schokoladenspänen auf einem weißen Teller.

    V9. Takoyaki

    Oktopus-Bällchen mit Teriyaki-Sauce, Trüffel-Mayonnaise, Bonito-Flocken

    A, C, G, R, E

  • Zwei gebratene Garnelenspieße mit Dörrfisch auf einem weißen Teller, dazu Tsukemono-Sauce in einem kleinen Becher.

    V10. Tempura Garnelen

    Garnelen im knusprigem Tempura-Mantel mit Hausgemachte Sojasauce

    A, B, F

  • Knusprige Tempura-Garnelen mit Dip-Sauce auf einem weißen Teller.

    V11. Tempura Seafood

    Meeresfruchte im knusprigem Tempura-Mantel

    A, B, R, F

  • Frittierte Tempura-Gemüse mit dunkler Soße auf einem weißen rechteckigen Teller.

    V12. Tempura Vegetarisch

    Gemüse im knusprigem Tempura-Mantel

    A, F

  • Süße Kartoffel-Pommes auf schwarzem Teller mit Salatblättern

    V13. Süß Kartoffeln Pommes

    A

  • Frittierte Kartoffelspalten mit grüner Salatblatt auf einem schwarzen Teller.

    V14. Pommes Frites

    A

  • Vier paniertes Hähnchen-Nuggets, eines davon angeschnitten, auf schwarzem Hintergrund.

    V15. Chicken Nuggets

    A, F

TARTAR

  • Eleganter Teller mit Lachs-Tartar, Avocado, Ei und Garnele, garniert mit Blättern und essbaren Blumen, auf einer weißen Platte

    1. Tartar Salmon

    Lachs, Homemade H Sauce, Avocado

    A, D, F, O

  • Ein Teller mit einer kleinen Portion saftiger, orangefarbener Fisch-Tatar, garniert mit kleinen Avocadostücken und einem grünen Kräuterblatt, serviert in einem weißen, einzigartigen Speiseteller

    2. Tartar Spicy Salmon

    Lachs, Spicy-Mayonnaise, Homemade D Sauce, Avocado

    D, G, F, N, O

  • Rote Thunfisch-Tatar in einer kleinen weißen Schüssel, garniert mit einer grünen Kresseblüte, umgeben von einer roten Sauce auf einem großen, weißen, strukturierten Teller mit schwarzem Hintergrund.

    3. Tartar Maguro Trüffel

    Thunfisch, Mayonnaise, Trüffel, Homemade W Sauce, Tobiko

    D, G, F, N, O

  • Fein angerichtenes Sushi mit Lachs, Avocado und Dip, garniert mit einem kleinen Zweig und serviert auf einer eleganten weißen Platte mit dunklem Hintergrund.

    4. Tartar Saksu

    Lachs, Avocado, Philadelphia, Teriyaki-Sauce, Mandel

    A, D, G, F, H

  • Vorspeise mit rohem Fisch, gewürfelte Avocado und Sojasauce auf einem weißen, vertieften, schwarzen Hintergrund

    5. Tartar Mix

    Lachs, Thunfisch, Dorade Rose, Homemade D Sauce, Avocado

    D, N, O, F

CARPACCIO

  • Lachsfilet mit Tomaten und Mango auf einem Teller mit brauner Soße

    6. Carpaccio Sake

    Lachs, Cherrytomaten, Mango, Ponzu

    D, F

  • Hühnchensuppe mit Gemüse und Frühlingszwiebeln in einer weißen Schale auf schwarzem Hintergrund.

    7. Carpaccio Misto

    Lachs, Thunfisch, Dorade Rose, Cherrytomaten, Ponzu-Sauce

    D, F

HOSO MAKI

  • Zwei Sushi-Rollen mit Lachs auf schwarzem Hintergrund, mit Reflexion an der Oberfläche.

    8. Sake Maki

    Lachs

    D

  • Zwei Sushi-Rollen mit rotem Fisch und algenblatt auf schwarzem Hintergrund, reflektiert auf der Oberfläche.

    9. Maguro Maki

    Thunfisch

    D

  • Zwei Sushi-Rollen mit Shrimp-Füllung vor schwarzem Hintergrund, mit Spiegelung auf der Oberfläche.

    10. Ebi Maki

    gekochte Garnelen

    B

  • Zwei Sushi-Rollen mit Avocado und Ei, spiegelnd auf einer schwarzen Oberfläche

    11. Avocado Maki

    Avocado

  • zwei Sushi-Rollen mit Gurke, auf schwarzem Hintergrund mit Spiegelung

    12. Kappa Maki

    Gurke

  • Zwei Sushi-Rollen mit Nori, Reis und Krabbenfleisch vor schwarzem Hintergrund, die eine Reflexion auf einer spiegelnden Oberfläche zeigen.

    13. Surimi Maki

    Krebsfleisch, Mayonnaise

    G, R

  • Zwei panierten Sushi-Rollen mit Frischkäse, Sauce und Mayonnaise auf einem schwarzen Hintergrund, mit reflektierendem Oberflächenspiegel.

    14. Hoso Fritto Maki

    Lachs, Philadelphia, Teriyaki- Sauce

    A, D, G, F

  • Zwei Sushi-Rollen mit Krümelkruste, garniert mit Sahne und Erdbeerstücken, auf reflektierender schwarze Oberfläche

    15. Hoso Fritto Fragola Maki

    Lachs, Philadelphia, Erdbeer, Teriyaki-Sauce

    A, D, G, F

  • Zwei Sushi-Rollen mit Ente, mit Frischkäse, Sesam, Sojasauce, Mayonnaise und Mango, auf spiegelndem schwarzen Hintergrund

    16. Hose Fritto Mango Maki

    Lachs, Philadelphia, Mango, Mango-Mayonnaise

    D, G

  • Zwei gefüllte Sushi-Rollen, paniert und knusprig, mit Lachs, Garnelen und Creme auf der Oberseite, vor schwarzem Hintergrund mit Spiegelung.

    17. Hose Fritto Spicy Salmon Maki

    Marinierter Spicy Lachs, Teriyaki-Sauce, Kataifi

    A, D, F, G

FUTO MAKI

  • Vier Sushi-Rollen mit Avocado, Krabben und Mayonnaise auf glatter schwarzer Oberfläche, mit deren Spiegelbild im Vordergrund.

    18. Futo California Maki

    Avocado, Lachs, Gurke, Tobiko, Mayonnaise-Sauce

    D, G

  • Nahaufnahme von Sushi-Rollen mit Nori, Reis, Avocado, Garnelen, und Parmesan auf schwarzem Hintergrund, mit Reflexion.

    19. Futo Tempura Garnelen Maki

    Avocado, Tempura Garnelen, Philadelphia, Teriyaki-Sauce, Kataifi

    A, D, G, F

  • Frittierte Sushi-Rollen mit Toppings auf schwarzem Hintergrund, mit Spiegelung

    20. Futo Fritto Maki

    Lachs, Surimi, Avocado, Gurke, Philadelphia, Tobiko, Teriyaki-Sauce, Kataifi

    A, D, G, F

URAMAKI

  • Zwei Sushi-Rollen mit Lachs, Avocado und Gurke, garniert mit Creme, Frühlingszwiebeln, Blumen und roten Konfetti auf einem schwarzen, spiegelnden Hintergrund.

    21. Uramaki Sake

    Lachs, Avocado, Philadelphia, Tobiko

    D, G

  • Sushi-Rolle mit Fisch, Avocado, Garnelen, großzügigem Fisch- und Avocadobezug, mit kleinen roten Fischrogen und grünen Kräutern auf schwarzem Hintergrund, mit Spiegelung

    22. Uramaki Maguro

    Thunfisch, Avocado, Trüffel, Tobiko, Mayonnaise-Sauce

    D, G

  • Zwei Sushi-Rollen mit Sushi-Reis, Lachs, Avocado, und Toppings, auf schwarzem Hintergrund mit Spiegelung.

    23. Uramaki Spicy Sake

    Marinierter Spicy Lachs, Avocado, Sesam, Spicy Mayonnaise-Sauce

    D, N, G

  • Nahaufnahme von Sushi-Rollen mit Avocado, rotem Fisch und Garnelen auf schwarzem Hintergrund, spiegelnd auf Oberfläche.

    24. Uramaki Spicy Maguro

    Marinierter Spicy Thunfisch, Avocado, Sesam, Spicy Mayonnaise-Sauce

    D, N, G

  • Zwei Sushi-Rollen mit Sesamsamen bedeckt, eine liegt halb aufrecht, die andere liegt flach, vor schwarzem Hintergrund.

    25. Uramaki Perlen Roll

    Tempura Garnelen, Reiscracker, Muki Amaebi, Mozzarella,

    A, B, G

  • Sushi-Rolle mit Lachs, Thunfisch und Avocado, verziert mit Sojasauce, Mayonnaise, Sprossen und einer grünen Garnitur, vor schwarzem Hintergrund, mit Reflexion

    26. Uramaki Miura Roll

    Gekochtem Lachs, flambierter Lachs, Philadelphia, Tempura Flocken, Teriyaki-Sauce

    A, B, G, F

  • Ein Sushi-Roll mit Tatar, frischem Salat und Sesam, auf schwarzem Hintergrund mit Spiegelung

    27. Uramaki Tonno in scatola

    Thunfisch eingelegt in Öl, Rucola, Sesam, Mayonnaise

    D, N, G

  • Zwei Sushi-Rollen mit Lachs, Garnelen, Reis, Nori-Blatt, Toppings aus Parmesan und einem dunklen Soßen-Drizzle auf schwarzem Hintergrund mit Spiegelung

    28. Uramaki Tiger Roll

    Tempura Garnelen, flambierter Lachs, Mayonnaise, Teriyaki-Sauce, Kataifi

    A, B, D, G, F

  • Zwei Sushi-Rollen mit Lachs, Avocado, Frühlingszwiebel und Mango, garniert mit einer Sauce, auf schwarzem Hintergrund mit Spiegelung

    29. Uramaki Mango Roll

    Lachs, Avocado, Mango, Philadelphia, Mango-Mayonnaise

    D, G

  • Nahaufnahme von zwei Sushi-Rollen mit Lachs, Avocado, Meeresfrüchten, bestreut mit Nüssen, auf schwarzem reflektierendem Hintergrund.

    30. Uramaki Flambe Roll

    Lachs, Avocado, flambierter Lachs, Pistazien, Bayrisch-Mayonnaise, Teriyaki-Sauce

    D, E, G, F

  • Zwei Sushi-Rollen vor schwarzem Hintergrund, eine rollt mit Avocado und Frischkäse, die andere mit Shrimp

    31. Uramaki Tempura Garnelen

    Tempura Garnelen, Tempura Flocken, Teriyaki-Sauce

    A, B, F

  • Zwei Sushi-Rollen mit Gurke, umgeben von schwarzem Hintergrund, mit Reflexion darunter

    32. Uramaki Vegetarisch

    Philadelphia, Salat Blätter, Gurke, Avocado, getrocknete Tomaten, Röstzwiebel, Teriyaki-Sauce

    A, G, F

  • Zwei Sushi-Rollen mit Gurke, Krabbe und Reis, dekoriert mit Mayonnaise und wasabi, auf schwarzem reflektierendem Hintergrund.

    33. Uramaki California

    Surimi, Gurke, Avocado, Sesam, Mayonnaise

    G, N

  • Zwei Sushi-Rollen mit Lachs, Avocado, Krabben und Gurke, eine mit grünem Fisch und die andere mit rotem Fisch, auf spiegelndem schwarzen Hintergrund

    34. Uramaki Rainbow Roll

    Surimi, Gurke, Avocado, Lachs, Thunfisch, Dorade Rose, gekochte Garnelen, Mayonnaise

    D, G

  • Zwei Sushi-Rollen mit Lachs, Avocado und schwarzem Reis, garniert mit Sahne und kleinen grünen Kräutern, vor schwarzem Hintergrund mit Spiegelung.

    35. Venus Uramaki Sake

    Schwarze Sushi Reis, Lachs, Avocado, Philadelphia,

    N, G

  • Ein Sushi-Roll mit Programm, darunter Gurken und krustige Krümel, garniert mit einer cremigen Soße und kleinen grünen Blättern auf schwarzem Hintergrund, mit Spiegelung darunter.

    36. Venus Uramaki Miura

    Schwarze Sushi Reis, gekochter Lachs, Philadelphia, Sesam, Röstzweibeln, Spicy-Mayonnaise

    D, G, N

  • Zwei Sushi-Rollen auf schwarzem Hintergrund, dekoriert mit Sojasauce, Mayo, Nüssen und einem kleinen Blatt, mit Spiegelbild darunter.

    37. Venus Uramaki Tempura Garnelen

    Schwarze Sushi Reis, Tempura Garnelen, flambierter Lachs, Philadelphia, Pistazien, Teriyaki-Sauce

    A, B, N, G, E, F

  • Zwei Sushi-Rollen mit Lachs, Avocado, rote Bohnen und Garnelen auf schwarzem Hintergrund, garniert mit Kresse und geriebenem Käse.

    38. Venus Uramaki Ebitem Garnelen

    Schwarze Sushi Reis, gekochte Garnelen, Avocado, flambierter Lachs, Philadelphia, Teriyaki-Sauce, Mandel

    A, D, G, F, H

OSHI

  • Sushi mit einer fruchtigen orangenen Sauce auf einem schwarzen Hintergrund, mit Reflexion auf der Oberfläche.

    39. Oshi Evolution Fritto

    Sushi Reis mit Spicy Lachs Tartar, Mango-Mayonnaise, Teriyaki-Sauce, Tobiko, Mandel

    A, D, G, F, H

  • Nahaufnahme von Sushi-Rollen mit Avocado, Mandeln und Saucen auf schwarzem Hintergrund, Spiegelbild sichtbar

    40. Oshi Sake

    Sushi Reis mit Lachs Tartar, Avocado, Philadelphia, Teriyaki-Sauce, Mandel

    A, D, G, F, H

  • Sushi mit schwarzen Reis, Avocado, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise und knusprigen Zwiebeln auf schwarzem Hintergrund mit Reflexion

    41. Oshi Venus

    Schwarze Sushi Reis mit Lachs Tartar, Avocado, Philadelphia, Spicy-Mayonnaise, Röstzwiebel

    D, G

SANDWICH

  • Zwei paniert-gestampfte Sushi-Stücke mit Gemüse und einer kleinen Pflanze als Dekoration

    42. Sandwich

    Sushi Reis mit Lachs Tartar, Avocado, Philadelphia, Tempura Flocken, Teriyaki-Sauce

    A, D, G, F

  • Ein belegtes Brot mit Lachs, Tomaten, Oliven und Sprossen auf schwarzem Hintergrund.

    43. Salmon Tost

    Lachs Tartar, Philadelphia, Tomaten, Avocado, Olive, Mayonnaise, Teriyaki-Sauce

    Allergene: A, D, F

NIGIRI

  • Sushi mit Lachs, Reis, grünem Blatt und kleinen Blumen auf schwarzem Hintergrund

    44. Nigiri Sake

    Lachs

    D

  • Sushi mit rohem Fisch auf grüner Blattsalat, dekoriert mit Blüten und Kräutern, auf schwarzem Hintergrund

    45. Nigiri Maguro

    Thunfisch

    D

  • Sushi mit Fisch auf einem grünen Blatt, Deko mit kleinen Blättern und Blüten, auf schwarzem Hintergrund

    46. Nigiri Dorade Rose

    Dorade Rose

    D

  • Sushi mit Gurken, Noriblatt, Reis und einem grünen Blatt auf schwarzem Hintergrund.

    47. Nigiri Kappa

    Gurke

  • Sushi mit Avocado und Microgreens auf schwarzem Hintergrund

    48. Nigiri Acovado

    Avocado

  • Sushi mit vier Stück, Seetang umwickelt, auf einem grünen Blatt, schwarzer Hintergrund.

    49. Nigiri Kräuterseitling

    Flambierte Käuterseitling, Teriyaki-Sauce

    A, F

  • Shrimp-Sushi auf einem grünen Blatt mit Wasserpflanzen vor schwarzem Hintergrund.

    50. Nigiri Ebi

    Gekochte Garnelen

    B

  • Sushi mit rotem Fisch, schwarzer Algen, Sesam und grüner Kräuter garnitur auf schwarzem Hintergrund

    51. Nigiri Unagi

    Flambieter Aal, Teriyaki-Sauce, Sesam

    A, D, N, F

  • Verschiedene Sorten Sushi mit Lachs, Thunfisch, Garnelen und Surimi, auf einem Blatt mit Dekorationen, auf schwarzem Hintergrund.

    52. Nigiri Misto

    5 Stück; Mix Mischung des Sushi Cheff

    A, B, D, F, R, G

  • Nahaufnahme eines Sushi mit gegrilltem Lachs, Garnelen, Käse und frischen Kräutern auf schwarzem Hintergrund

    53. Nigiri Salmon Style

    Flambieter Lachs, Philadelphia, Teriyaki-Sauce, Kataifi

    A, D, G, F

  • Garnierte Sushi mit Lachs, Alfalfa, Mandelsplittern und Honig auf schwarzem Hintergrund mit Reflexion

    54. Nigiri Scottato

    Flambierter Lachs, Mango-Mayonnaise, Teriyaki-Sauce, Mandel

    A, D, G, F, H

  • Sushi mit Lachs, Garnelen, Sojasauce, Ingwer, Algenblatt und Thai-Basilikum auf schwarzem Hintergrund mit Reflexion.

    55. Nigiri Misto Style

    4 Stück; Flambierter Fisch: Lachs, Thunfisch, Dorade Rose, Teriyaki-Sauce, Kataifi

    A, D, F

  • Sushi mit verschiedenen Fischsorten auf einem grünen Blatt, garnierte mit einer kleinen Pflanze, auf einem schwarzen Hintergrund reflektiert.

    56. Nigiri Scottato Misto

    4 Stück; Flambierter: Fisch: Lachs, Thunfisch, Dorade Rose, Mango-Mayonnaise, Teriyaki-Sauce, Mandel

    A, D, G, F, H

GUNKAN

  • Zwei Sushi-Rollen mit schwarzer Nori-Alge, gefüllt mit Orangem, garniert mit grünen Sprossen, auf schwarzem Hintergrund mit Reflexion.

    57. Gunkan Black Spicy Salmon

    Sushi Reis in Nori-Blätter mit Spicy Lachs Tartar, Spicy-Mayonnaise, Schnittlauch, Tobiko

    D, G

  • Zwei Sushi-Rollen mit rotem Fisch, Nori-Algen und einer grünen Pflanze auf einem schwarzen Spiegel-Hintergrund.

    58. Gunkan Black Spicy Maguro

    Sushi Reis in Nori-Blätter mit Spicy Thunfisch Tartar, Spicy-Mayonnaise, Schnittlauch, Tobiko

    D, G

  • Zwei Lachs-Tataki mit Koriander und Mayonnaise auf schwarzem Hintergrund mit Reflexion.

    59. Gunkan Onion Salmon

    Sushi Reis in Lachs mit Spicy Lachs Tartar, Tobiko, Spicy-Mayonnaise, Röstzwiebel,

    D, G

  • Zwei Sushi-Rollen mit roten Fischfleisch-Toppings, garniert mit grünen Blättern und cremiger Sauce, auf schwarzem Hintergrund mit Reflexion

    60. Gunkan Onion Maguro

    Sushi Reis in Thunfisch mit Spicy Thunfisch Tartar, Tobiko, Spicy-Mayonnaise, Röstzwiebel,

    D, G

  • Lachs-Sushi mit Frischkäse, Nüssen, Sprossen und einer dunklen Sauce auf schwarzem Hintergrund mit Spiegelung.

    61. Gunkan Gio

    Sushi Reis in Lachs, Philadelphia, Mandel

    D, G, H

  • Sushi mit Lachs, Frischkäse und knusprigem Tempura auf schwarzem Hintergrund

    62. Gunkan Sake Tempura Garnelen

    Sushi Reis in Lachs mit Tempura Garnelen, Philadelphia, Teriyaki-Sauce

    A, B, D, F

  • Zwei Sushi-Rollen mit rohem Fisch, oben mit weißen Sojasauce-Tropfen, schwarzen Trüffelsplittern und dunkler Topping, vor schwarzem Hintergrund, mit Spiegelung

    63. Gunkan Maguro Tartufo

    Sushi Reis in Thunfisch mit Spicy Thunfisch Tartar, Mayonnaise, Trüffel, Tobiko

    D, G

  • Zwei Bagel mit Putenbrust, Frischkäse, gerösteten Nüssen, frischer Kräuter und Pfeffer auf schwarzem Hintergrund.

    64. Gunkan Flambe

    Sushi Reis in flambierter Lachs mit Bayrisch-Mayonnaise, Pistazien, Teriyaki-Sauce

    A, D, G, H, F

  • Kreatives Gericht mit geschichteten Gurkenscheiben, Früchten, Speck und Soße auf einem schwarzen spiegelnden Hintergrund.

    65. Gunkan Mango Zucchini

    Sushi Reis in Zucchini mit Philadelphia, Mango, Mango-Mayonnaise

    G

  • Zubereitete Sushi mit Garnelen, Gurke und Avocado, serviert auf einem schwarzen Hintergrund, mit Spiegelung darunter.

    66. Gunkan Ebi Zucchini

    Sushi Reis in Zucchini mit Spicy Garnele Tartar, Tobiko, Spicy-Mayonnaise

    B, G

BIGNE

  • Zwei Sushi-Rollen mit Sprossenspirale und Sesamsamen auf schwarzem spiegelndem Hintergrund.

    67. Bigne Philadelphia

    Sushi Reis, Philadelphia, Sesam, Teriyaki-Sauce

    A, G, N, F

  • Elegantes Sushi auf schwarzem Hintergrund, bestehend aus dunkelrotem Reis, mit weißer Soße, gehackten Nüssen, und einem grünen Kräuterblatt, mit reflektiertem Bild

    68. Bigne Venus

    Schwarze Sushi Reis, Philadelphia, Pistazien, Teriyaki-Sauce

    A, G, H, F

  • Drei Sushi-Rollen auf schwarz-reflektierender Oberfläche, mit verschiedenen Toppings und Garnieren.

    69. Bigne Mix

    3 Stück; Sushi Reis mit Spicy Lachs Tartar, Spicy Thunfisch Tartar, Philadelphia, Sesam, Teriyaki-Sauce

    A, D, G, F

TACOS

  • Taco mit Hackfleisch, Tomaten, Käse, Salat und Kresse auf schwarzem Hintergrund

    70. Tacos Salmon

    Hausgemachte Tacos mit Spicy Lachs Tartar, Avocado, Gurke, Tobiko, Spicy-Mayonnaise

    A, D, G

  • Fisch-Taco mit Salat, Sauce und Garnitur auf einem schwarzen Hintergrund, reflektierend.

    71. Tacos Muira

    Hausgemachte Tacos mit Mango, Philadelphia, Gurke, Avocado, getrocknete Tomaten, Mango-Mayonnaise, Teriyaki-Sauce

    A, G, F

  • Ein Taco mit rotem Fleisch, Zwiebeln, Sauce, und yellowem Sauce auf schwarzem Hintergrund

    72. Tacos Mango

    Hausgemachte Tacos mit Mango, Philadelphia, Gurke, Avocado, getrocknete Tomaten, Mango-Mayonnaise, Teriyaki-Sauce

    A, G, F

TEMAKI

  • Sushi in einer Holzbox mit Topping aus Tatar, Gurkenscheiben, einer violetten Blüte und essbaren Blumen, auf schwarzem Hintergrund

    73. Temaki Sake Avocado

    Sushi Reis mit Lachs, Avocado, Philadelphia

    D, G

  • Sushi auf Holzblock, mit Tempura-Garnelen, Nori-Blatt, Reis, und grüner Dekoration, schwarzer Hintergrund.

    74. Temaki Tempura Garnelen

    Sushi Reis mit Tempura Garnelen, Avocado, Teriyaki-Sauce

    A, F

  • Sushi in einem Holzbehälter mit Nori, rohem Fisch, Gemüse und Garnelen, auf schwarzem Hintergrund

    75. Temaki Spicy Sake

    Sushi Reis mit marinierter Spicy Lachs, Schnittlauch- Mayonnaise, Gurke, Tobiko

    D, F, G

  • Sushi in einem Holzbehälter mit Nori-Algen, rohem Fisch, Gemüse und Garnierung auf schwarzem Hintergrund.

    76. Temaki Spicy Tuna

    Sushi Reis mit marinierter Spicy Thunfisch, Schnittlauch-Mayonnaise, Gurke, Tobiko

    A, D, F, G

  • Sushi in Holzschale mit rot-blauer Blume und schwarzen Nori-Algen

    77. Temaki New Sake

    Sushi Reis mit Lachs, Schnittlauch, Tempura Flocken, Teriyaki-Sauce,

    A, D, F

  • Sushi in einem hölzernen Sushi-Box mit Nori, Reis, Mango, Avocado, und Frühlingszwiebeln auf schwarzem Hintergrund

    78. Temaki Veggie

    Sushi Reis mit Mango, Avocado, Gurke, Salat-Blätter, Philadelphia, Mango-Mayonnaise

    G

  • Ein Sushi in einer Holzschale, mit Reis, Fisch, Nori-Alge und Garnitur, gegen schwarzen Hintergrund.

    79. Temaki Miura

    Sushi Reis mit gekochtem Lachs, Tempura Flocken, Philadelphia, Teriyaki-Sauce

    A, D, G, F

  • Sushi auf Holzblock serviert, mit Tomaten- oder roten Chilisauce, Sesam, grünen Kräutern und Meerespflanzen auf schwarzem Hintergrund.

    80. Temaki New Unagi

    Sushi Reis mit Aal, Wasabi-Sauce, Sesam, Teriyaki-Sauce

    A, D, F, L, N, M

SASHIMI

  • Skandinavischer Lachs Sashimi mit grüner Salatblätter und kunstvoller Dekoration in einer weißen Schale auf schwarzem Hintergrund.

    81. Sashimi Salmon

    5 Scheiben; Lachs Sashimi

    D

  • Sashimi mit Lachs, Zwiebeln, Meerrettich, und Dekoration auf Eis in einer weißen Schale, schwarzem Hintergrund.

    82. Sashimi Maguro

    5 Scheiben; Thunfisch Sashimi

    D

  • Sashimi mit Garnelen, Salat, Limone, Roteise, und Kräutern auf Eis in einer weißen Schüssel gegen schwarzen Hintergrund.

    83. Sashimi Dorade Rose

    5 Scheiben; Dorade Rose Sashimi

    D

BURGER

  • Kleines, gericht mit geschichtetem Sushi-Art-Insid auf silbernem Teller, mit Avocado, Karotten, Reis, und Sauce, dekorativ garniert.

    84. Burger Salmon

    Sushi Reis, Lachs, Avocado, Philadelphia, Teriyaki-Sauce

    A, D, G, F

  • Ein Teller mit einem kleinen Reis- oder Hirsegericht, garniert mit Sauce, Gemüse und Nüssen, auf einem großen, weißen, strukturieren Teller

    85. Burger Venus

    Schwarze Sushi Reis, Lachs, Avocado, Philadelphia, Röstzwiebel, Spicy-Mayonnaise

    D, G

  • Ein kunstvoll angerichteter Sushi-Kuchen auf einem weißen, strukturierten Teller vor schwarzem Hintergrund.

    86. Burger Temupura

    Sushi Reis, Tempura Garnelen, Avocado, Philadelphia, Teriyaki-Sauce

    A, B, G, F

TATARKI

  • Lachs-Tatar mit roter Gelee und Kresse auf einem schwarzen und weißen Teller.

    87. Tatarki Salmo

    Marinierter Lachs flambiert mit Jelly und Ponzu-Sauce

    D, F

  • Feines Gericht in einer kleinen weißen Schüssel mit Gemüse, Fisch und Kräutern, serviert auf einem großen weißen Teller mit strukturierter Oberfläche, schwarzer Hintergrund.

    88. Tatarki Salmon Special

    Marinierter Lachs flambiert mit Trüffel, Bayrisch-Mayonnais, Schnittlauch und Tobiko

    D, G

  • Auf einem weißen, ovalen Teller liegen fünf Scheiben rohen Thunfisch mit grünen Garnelen und Kräutern auf einer grünen Blattschicht, gegen den schwarzen Hintergrund.

    89. Tatarki Maguro

    Marinierter Thunfisch flambiert mit eingelegtem Wasabi

    D, L

PREMIUM SETS

  • Bunte Sushi-Auswahl auf einem weißen Teller, inklusive Nigiri, Maki, Sashimi und dekorativen Pflanzen, mit Lachs, Garnelen, Thunfisch und Gemüse.

    90. Sushi Permium Mix

    Empfählung vom Sushi Cheff

    A, B, D, R, N, H, G, F, O

SPECIAL VOM SUSHI

  • Zwei Sushi-Rollen mit Garnelen, Avocado, Gurke und Topping aus Käsestreifen, Sojasauce, Frühlingszwiebeln und Crispy on Top, auf reflektierendem schwarzen Hintergrund.

    SS1. Uramaki Dragon Roll

    Tempura Garnelen, Avocado, Philadelphia, Teriyaki-Sauce, Kataifi

    A, B, G, F

  • Zwei Sushi-Rollen mit Lachs, Garnelen und Gemüse, mit rohem Lachs und grüner Garnitur auf schwarzem Hintergrund und reflektiert

    SS2. Uramaki Tempura Garnelen Special Roll

    Tempura Garnelen, Tartar Spicy Lachs, frittierte Kürbisblüte, Teriyaki-Sauce Allergene:

    A, B, D, F

  • Sushi mit Lachs, Avocado und Garnelen auf schwarzem Hintergrund mit Reflexion

    SS3. Uramaki Scampi Roll

    Scampi, Avocado, Philadelphia, Tobiko, Teriyaki-Sauce, Spicy- Mayonnaise, Allergene:

    A, B, G, D, F

  • Nahaufnahme eines Stücks Fleisch mit grünen Zwiebelstücken auf schwarzem Hintergrund.

    SS4. Nigiri Beef

    Rindfilet, Trüffel, Schnittlauch, Teriyaki-Sauce Allergene:

    A, F

  • Ein dekoratives Dessert in einer weißen Schüssel mit schwarzem Hintergrund, bestehend aus einer mit Creme gefüllten Garnitur, einem Keks, einer kleinen Menge roter Beeren und einem Minzblatt, garniert mit Schokoladensauce.

    SS5. Millefoglie Sake

    Knuspriger Harumaki no kawa, Lachs Tartar, Philadelphia, Tobika, Teriyaki-Sauce Allergene:

    A, D, G, F

  • Gekochte Garnelen mit Zitrusfrüchten und Kräutern in einer weißen Schale auf schwarzem Hintergrund.

    SS6. Carpaccio Scallop

    Jakobmuschel, Limetten, Tobiko, Pasion Frucht Sauce Allergene:

    R, D, F

  • Feines Gericht mit zwei Scheiben Fisch in einer klaren Brühe, dekoriert mit Blümchen, Kräutern und kleinen Torten auf einer weißen, strukturierte Platte.

    SS7. Carpaccio Scallop Special

    Flambierter Jakobmuschel, marinierter Thunfisch, Tobiko, Ponzu Sauce Allergene:

    D, R, F

  • Sashimi mit Lachs, Thunfisch, Garnelen, grünem Blattgrün, Kräutern, Seegras, Meeresfrüchte, essbaren Blumen und Islandmuschelschale in einer weißen Schüssel auf schwarzem Hintergrund

    SS8. Sashimi Mix

    6 Scheiben; Lachs, Thunfisch, Dorade Rose, Amaebi, Scampi Allergene:

    B, D

  • Feines Gericht mit rotem Fisch, Garnelenschwanz, grünen Kräutern und Sauce auf einem weißen Teller vor schwarzem Hintergrund.

    SS9. Sashimi Mozzarella Mix

    6 Scheiben; Lachs, Thunfisch, Dorade Rose, Amaebi, Scampi und Mozzarella, Oliven Öl, Mango-Mayonnaise, Teriyaki-Sauce Allergene

    A, B, D, G, F

  • Feines Sushi mit Avocado und einer Soße auf einem dekorativen weißen Teller gegen schwarzen Hintergrund.

    SS10. Tartar Amaebi

    Argentinische Garnelen, Mango, Avocado, Homemade W Sauce Allergene:

    B, F, N, O

  • Feines Gericht mit rohem Fisch, Beeren, Kräutern und Mandelblättchen, serviert in einer blauen Schüssel auf schwarzem Hintergrund.

    SS11. Tatarki Maguro Special

    Marinierter Lachs flambiert mit Trüffel, Tobiko, Schnittlauch, Bayrisch-Mayonnaise

    D, G

  • Elegantes Dessert mit Beeren, Mango, Gurke, Blüten und Sauce in einer weißen Schale auf einem großen weißen Teller mit strukturierter Oberfläche auf schwarzem Hintergrund.

    SS12. Fruit Seafood Misto

    Mix Fische, Erdbeere, Mango, Avocado, Pasion Frucht Sauce, Teriyaki-Sauce, Bananen Sauce

    A, D, F, M, N, L

GEDÄMPFT

  • Dampfwärmer in einem traditionellen Bambuskörbchen

    V16. Gyoza Chicken

    Teigtaschen mit Hühnerfleisch


    A, F

  • Drei grüne chinesische Teigtaschen auf schwarzem Spiegeluntergrund

    V17. Gyoza Vegetarisch

    Teigtaschen mit Gemüse

    A, F

  • Drei kleine Käse-Schiffchen mit einer grünen Paprika in der Mitte, auf reflektierter schwarzer Oberfläche.

    V18. Shao Mai

    Teigtaschen mit Garnelen und Schweinefleisch

    A, B

  • Zwei weiße Maki-Kuchen mit rotem Punkt, spiegelnd auf einer schwarzen Oberfläche.

    V19. Tokki

    Asiatische Brötchen in Hasenform gefühlt mit Ei Creme und Milch

    A, C, G

  • Zwei Scheiben Mozzarella-Käse auf einer schwarzen reflektierenden Oberfläche gegen schwarzen Hintergrund.

    V20. Mantou

    Chinesisches Brot

    A, G

  • Haufen von chinesischen Teigtaschen in einer schwarzen Schüssel mit roter Sojasauce und grünen Frühlingszwiebeln

    V21. Chao Shou

    Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch, Szchuan Chilli-Öl

    A, C, F, H

BAOZI

  • Ein Gourmet-Hamburger mit Rindfleisch, Salat, Röstzwiebeln und Kartoffel in einem Brötchen, mit Halloween-Dekoration auf einem schwarzen Hintergrund.

    V22. Baozi Ente

    Chinesischer Brötchen gefüllt mit Knuspriger Ente und Teriyaki-Sauce

    A, F

  • Mini-Hamburger mit paniertem Hähnchenstück, Salat, Ketchup, Petersilienblatt und Halloween-Kürbis-Spiestab auf schwarzem Hintergrund

    V23. Baozi Lachs

    Chinesischer Brötchen gefüllt mit frittierter Lachs und Teriyaki-Sauce

    A, D, F

  • Kleine Sandwich mit frittiertem Hühnchen, Salat, Käse und Halloween-Kürzchen-Schirm auf einer schwarzen Oberfläche

    V24. Baozi Chicken

    Chinesischer Brötchen gefüllt mit Knuspriger Hühnerfleisch und Teriyaki-Sauce

    A, F

SALATE

  • Frischer Gemüsesalat mit Cherry-Tomaten, Avocado, Süßmais, Salatblättern und Rotkohl in einer weißen Schüssel auf schwarzem Hintergrund.

    V25. Gemischter Salat

    Mix Salat mit Hausdressing

    F

  • Frischer grüner Salat mit Tomaten, Mais und gewürfeltem Käse in einer weißen Schüssel.

    V26. Mango Salat

    Frischen Mango, Avocado, Maiskorn, Cherry Tomaten und Mix Salat, Hausdressing

    F

  • Grüner Seetang in einer grünen Keramikschale auf schwarzem Hintergrund

    V27. Wakame Salat

    Japanischer Algensalat

    O, N

EDAMAME

  • Grüner Edamame in einer dunklen Schüssel mit Salz

    V28. Edamame

    Sojabohnen

    F

  • Grüner Edamame in einer Schüssel, mit rotem Gewürz bestreut

    V29. Spicy Edamame

    Sojabohnen scharf gewürzt

    F, N

GRILL

  • Gegrillte Hähnchenschenkel mit Kräutern auf einem runden, schwarzen Teller

    G1. Chicken Spieße

    Hühner Fleisch mit Erdnuss-Sauce

    D, E, G

  • Gegrillte Garnelenspieße auf einem Teller mit grünen Blättern gegen schwarzen Hintergrund.

    G2. Garnele Spieße

    B

  • Zwei Spieße mit Rindfleisch, Gurkenscheiben, Gewürzen und frischer Minze auf einem schwarzen Teller.

    G3. Rind Spieße

    Gegrilltes Rindfleisch mit Zucchini, Paprika und Hausgemachte BBQ-Pulver (leicht Pikant)

    A, E, L, M, N

  • Gegrillter Lachs auf einem Teller mit Gemüse und Balsamico-Reduktion, dekoriert mit Petersilie

    G4. Lachs Filet

    Gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse und Teriyaki-Sauce

    D, F, N

  • Gegrillte Garnelen auf einem schwarzen Teller mit Zitronenscheibe, Erdbeeren, süßer Chili-Sauce und Petersilie, schwarzer Hintergrund

    G5. Riesengarnelen

    Gegrilltes Riesengarnelen

    B

  • Gegrilltes Fischfilet mit Salat, Zitrone und Balsamico-Sauce auf weißem Teller

    G6. Zander

    Gegrillte Zander mit Gemüse und Teriyaki-Sauce

    D, F, N

  • Restliche gegrillte Gemüse, einschließlich Zucchini, Karotten, Brokkoli, Pilze, Paprika und Tomaten, in einem schwarzen und weißen, streifenförmigen Teller.

    G7. Season Vegetarisch

    Gegrilltes Season Gemüsen

    A, L, M

REIS

  • Schüssel mit gekochtem weißen Reis vor schwarzem Hintergrund.

    R1. Jasmin Reis

    N

  • Reis mit Gemüse und Rührei auf einem weißen Teller

    R2. Eierreis mit Gemüse

    Gebratener Eierreis mit Karotten, Zucchini, Erbsen, Mais, Jungzweibel

    N, C

  • Hähnchen-Reis mit Frühlingszwiebeln, Karotten und Ei in einer weißen Schüssel.

    R3. Eierreis mit Hühnerfleisch

    Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch Karotten, Zucchini, Erbsen, Mais, Jungzweibel

    N, C

  • Reisgericht mit Garnelen, Eiern, Karotten, Frühlingszwiebeln und Gemüse

    R4. Eierreis mit Shrimps

    Gebratener Eierreis Shrimps mit Karotten, Zucchini, Erbsen, Mais, Jungzwiebel

    B, N, C, F

NUDELN

  • Schüssel mit gebratenen Nudeln und Gemüse, inklusive Karotten, Paprika und Zwiebeln.

    N1. Nudel mit Gemüsen

    Gebratener Eiernudeln mit Karotten, Zwiebel, Pak Choi, Zucchini, Jungzwiebel

    A, F, C

  • Nudeln mit Hähnchen, Gemüse und Sojasauce in einer weißen Schüssel.

    N2. Nudel mit Hühnerfleisch

    Gebratener Eiernudeln mit Karotten, Zwiebel, Pak Choi, Zucchini, Jungzwiebel und Hühnerfleisch

    A, F, C

  • Gebratene Nudeln mit Garnelen und Gemüse, serviert auf einem weißen Teller.

    N3. Nudel mit Garnelen

    Gebratener Eiernudeln mit Karotten, Zwiebel, Pak Choi, Zucchini, Jungzwiebel und Garnelen

    A, B, F, C

  • Ein Teller mit Spaghetti, Tomatensauce, frischer Petersilie, einem Zitronenviertel und Kräutern auf einem schwarzen Hintergrund.

    N4. Spaghetti Bolognese Vegetarisch

    Spaghetti mit Tomatensauce

    A, L, P, C

  • Nudeln mit Muscheln in einer weißen Schale auf schwarzem Hintergrund.

    N5. Spaghetti Vongole

    Spaghetti mit Vongole Muscheln

    A, L, R, C

  • Pasta mit Meeresfrüchten und frischer Petersilie auf weißem Teller gegen schwarzen Hintergrund.

    N6. Spaghetti Frutti di Mare

    Spaghetti mit Tomatensauce und Meeresfrüchte

    A, D, C

  • Italienische Pasta mit Garnelen und einer grünen Kräuter Garnitur auf einem weißen Teller gegen schwarzen Hintergrund.

    N7. Tagliatelle Gamberetti

    Tagliatelle mit Garnelen

    A, B, C, G, N

  • Schüssel mit dunklen Nudeln, Garnelen und gehackten grünen Kräutern auf schwarzem Hintergrund

    N8. Soba Nudeln mit Garnelen

    Japanischer Weizel Nudeln mit Garnelen und Schnittlauch

    A, B, L, N, P

HAUPTSPEISEN

  • Schüssel mit asiatischem Rindfleisch-Gemüse-Pfanne, scharf, klein

    H1. Bulgogi Beef

    Mariniertes Rindfleisch nach Koreanische Art, Zwiebel, Karotten, Porre,

    A, F, N

  • Ein Teller mit asiatischem Rindfleisch-Gemüse-Eintopf, bestehend aus Rindfleischstreifen, Paprika, Zucchini, Karotten und grünen Bohnen in brauner Sauce auf einem weißen, strukturierte Teller.

    H2. Miso Chilli Beef

    Rindfilet mit Zucchini, Kräuterseitling, Karotten, Zuckererbsen

    A, F, N, L

  • Gemüsepfanne mit Brokkoli, Karotten, Zucchini, Cherry-Tomaten und Hähnchenstücken auf einem weißen Teller

    H3. Chicken Wok

    Hühnerfleisch, Broccoli, Zucchini, Pak Choi, Karotten, Zuckererbsen, Kräuterseitling

    A, F, L

  • Gemüsecurry mit Brokkoli, Paprika, Kürbis und Huhn auf einem weißen Teller

    H4. Rotes Thai Curry mit Chicken

    Hühnerfleisch mit Kokosmilch, Zuckererbsen, Paprika, Kräuterseitling

    D, G, L

  • Gemüsespieß mit Brokkoli, Babymais, Champignons, Paprika und anderen Gemüsesorten auf einem weißen Teller.

    H5. Wok Vegetarisch

    Gebratener Gemüse je nach Season

    A, F

  • In diesem Bild ist ein Teller mit in Scheiben geschnittenem, gebratenem Fleisch, garniert mit einer grünen Blattform, und serviert mit gemischtem Salat auf einer weißen, länglichen Schale.

    H6. Knusprige Ente

    Ente mit Teriyaki-Sauce

    A, F

  • Garnelencocktail mit Zitronenscheiben in einer weißen Schüssel

    H7. Lemon Garnelen

    Garnelen mit Zitronen-Sauce

    A, B

  • Gedünstete Garnelen mit roten Paprikastreifen auf einem weißen Teller mit dekorativem Muster.

    H8. JiaoYan Garnelen

    Knusprig gebratener Garnelen mit Salz und Peffer, Ingwer, Paprika, Karotten

    A, B, O

  • Miesmuscheln auf einem weißen Teller, mit grünen Kräutern garniert, gegen schwarzen Hintergrund.

    H9. Muscheln

    Frischer Miesmuscheln mit Weinsauce, Zitrone Petersilie

    O, R

MINI HOT POT

  • Hähnchen- und Brokkoligericht in einer goldenen Pfanne mit roter Sauce.

    M1. Hot-Pot Chicken

    Hühnerfleisch, verschiedenes Gemüse je nach Season

    A, E, F, N, O

  • Ein Topf mit koreanischem Eintopf, gefüllt mit Garnelen, Brokkoli, grüner Paprika, Karotten, Zwiebeln und Chili in roter Brühe, auf dunklem Hintergrund.

    M2. Hot-Pot Seafood

    Fisch, Garnelen, Calamari, Muscheln, verschiedenes Gemüse je nach Season

    A, B, D, E, F, N, O, R

  • M3. Hot-Pot Vegetarisch Tofu

    Gemüse je nach Season mit Tofu

    A, N, F, O

SPECIAL HAUPTSPEISEN

  • Kleines Stück Fleisch mit Sauce auf einem Teller, dazu bunte gedünstete Gemüsestücke, alles auf einem tiefblauen Teller auf weißem Servierteller

    SH1. Lammkotelett

    Gegrillte Lammkoteletts mit Trüffel Sellerie Puree

    L, P, N

  • Feines, künstlerisch angerichtetes Gericht mit Kartoffelpüree, Speck, Gemüse und Kräutern auf weißem Teller vor schwarzem Hintergrund.

    SH2. Barbarie Entenbrust

    Entenbrust mit Trüffel Sellerie Puree, Avocado Puree, Granitäpfel und Orangen Sauce

    A, L

  • Rindersteak mit grüner Petersilie, einem Gedeck aus Petersilienblatt, einer Zitronenbenzianblume, Kartoffelpüree und einer grünen Kräuter Garnitur auf einem blauen Teller auf schwarzem Hintergrund.

    SH3. Rindfilet

    Gegrillte Rindfilet Trüffel Sellerie Puree

    L

  • Muschel mit einer cremigen Fischfüllung, garniert mit gehackten grünen Kräutern, auf einem schwarzen Hintergrund mit Spiegelung.

    SH4. Jakobsmuschel

    Gegrillte Jakobsmuscheln mit Kräuter-Oliven Sauce

    L, R

  • Gegrilltes Stück Fleisch auf Pommes Frites, garniert mit Kräutern und Parmesan auf einem schwarzen Teller.

    SH5. Rippel vom Schwein

    Gegrillte Schweinerippchen mit Cashewnüssen, Schnittlauch und Hausgemachte BBQ-Sauce

    A, E, F, M

Die 14 Allergene
Allergeninformatron gemäß Codex-Empfehlung


A -Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
B - Krebstiere
C - Eier
D - Fische
E - Erdnüsse
F - Soja
G - Milch (Milch von Säugetieren wie Kuh, Schaf, Ziege, Pferd und Esel und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose))
H - Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse)
L - Sellerie
M - Senf
N - Sesam
O - Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes Schwefeldioxid
P - Lupinen
R - Weichtiere